簡(jiǎn)愛(ài)公布蟲(chóng)卵事件調(diào)查結(jié)果 “異物”實(shí)為粘連的酸奶

6月14日，簡(jiǎn)愛(ài)公布蟲(chóng)卵事件調(diào)查結(jié)果，證實(shí)“異物”并非蟲(chóng)卵，而是杯子邊緣或蓋膜上粘連的酸奶，目前該公司已與消費(fèi)者達(dá)成和解。簡(jiǎn)愛(ài)聲明稱(chēng)，俞女士圖片中的“異物”已排除蟲(chóng)卵可能，應(yīng)為杯子邊緣或蓋膜上粘連的酸奶，次日出現(xiàn)的活蟲(chóng)應(yīng)為麻蠅受食物殘?jiān)a(chǎn)下的幼蟲(chóng)。

第三方檢測(cè)證實(shí)異物并非蟲(chóng)卵

據(jù)報(bào)道，消費(fèi)者俞女士近期在某電商平臺(tái)簡(jiǎn)愛(ài)食品旗艦店購(gòu)買(mǎi)了100ml*12杯高蛋白酸奶，發(fā)現(xiàn)其中一杯的杯子邊緣有“異物”，俞女士懷疑為蟲(chóng)卵，與商家協(xié)商后將異物包裹準(zhǔn)備寄回辨別，第二日卻發(fā)現(xiàn)“蟲(chóng)卵”成活。

6月14日，簡(jiǎn)愛(ài)公布第三方檢測(cè)報(bào)告顯示，其母公司廣州市樸誠(chéng)乳業(yè)有限公司向檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了1份蟲(chóng)體樣本，“經(jīng)3位昆蟲(chóng)分類(lèi)專(zhuān)家會(huì)診，確認(rèn)為雙翅目昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)，疑似麻蠅幼蟲(chóng)(雙翅目麻蠅科飛行昆蟲(chóng)。卵胎生，直接產(chǎn)幼蟲(chóng))”。卵胎生，即為麻蠅在腐敗的肉類(lèi)或蛋白質(zhì)上直接產(chǎn)下蛆蟲(chóng)，而非蟲(chóng)卵。“異物為蟲(chóng)卵，第二日蟲(chóng)卵成活”的論斷因此并不成立。

一位有害生物防治專(zhuān)家指出，消費(fèi)者投訴圖片中的“異物”基本排除蟲(chóng)卵可能，“昆蟲(chóng)蟲(chóng)卵多為卵圓形、長(zhǎng)圓形或圓筒狀，且有平滑流暢的輪廓和一定的抗壓性。照片中顯示的物質(zhì)有銳角，表面凹凸不平，除非用暴力擠壓，否則蟲(chóng)卵一般不會(huì)有這種形狀。而如果蟲(chóng)卵收到暴力擠壓就已損壞，無(wú)法孵出幼蟲(chóng)。”

“異物”實(shí)為粘連的酸奶

簡(jiǎn)愛(ài)聲明稱(chēng)，俞女士圖片中的“異物”已排除蟲(chóng)卵可能，應(yīng)為杯子邊緣或蓋膜上粘連的酸奶，次日出現(xiàn)的活蟲(chóng)應(yīng)為麻蠅受食物殘?jiān)a(chǎn)下的幼蟲(chóng)。

據(jù)了解，酸奶粘連在杯子邊緣或蓋膜上屬于酸奶工業(yè)化生產(chǎn)的正常現(xiàn)象，俗稱(chēng)“舔奶蓋”，其本質(zhì)仍然只是杯中的酸奶，“奶蓋”水分含量較少，粘稠度更高、更厚實(shí)，但營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有差異。

簡(jiǎn)愛(ài)方面稱(chēng)，與簡(jiǎn)愛(ài)合作的三家代工廠(chǎng)均為擁有乳品生產(chǎn)許可證的正規(guī)生產(chǎn)廠(chǎng)家，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的生產(chǎn)工藝流程經(jīng)巴氏殺菌工藝，且在全密閉的管道和超潔凈設(shè)備中進(jìn)行，所有酸奶的運(yùn)行管道和儲(chǔ)存設(shè)備會(huì)經(jīng)過(guò)3小時(shí)以上的高溫消毒和不斷清洗，不具備蟲(chóng)子進(jìn)入、蟲(chóng)卵存活的條件。

監(jiān)管部門(mén)調(diào)查顯示簡(jiǎn)愛(ài)無(wú)質(zhì)量問(wèn)題

據(jù)簡(jiǎn)愛(ài)方面介紹，合肥肥東市場(chǎng)監(jiān)督管理局在接收到俞女士投訴后，從生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠(chǎng)調(diào)取了該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告和第三方檢驗(yàn)報(bào)告，并到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了檢查，均未發(fā)現(xiàn)異常。該局公布的抽查記錄顯示，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶未發(fā)生過(guò)產(chǎn)品抽查不合格問(wèn)題。

簡(jiǎn)愛(ài)方面稱(chēng)，目前已與俞女士進(jìn)行了當(dāng)面溝通，將最新的調(diào)查結(jié)果與俞女士進(jìn)行了分享，消除了俞女士的疑慮，雙方已達(dá)成和解。(記者 劉天)

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