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東阿阿膠被指造假 發(fā)生了什么 最后結(jié)果如何?

2019-12-06 15:17:55來源:中國經(jīng)營報

阿膠產(chǎn)業(yè)造假東阿阿膠(35 460,0 52,1 49%)等品牌卷入風(fēng)波有無營養(yǎng)價值的風(fēng)波剛剛退去,阿膠造假的新聞再次席卷而來。近日,有媒體曝光稱,

阿膠產(chǎn)業(yè)造假東阿阿膠(35.460,0.52,1.49%)等品牌卷入風(fēng)波

有無營養(yǎng)價值的風(fēng)波剛剛退去,阿膠造假的新聞再次席卷而來。近日,有媒體曝光稱,素有“阿膠之鄉(xiāng)”的山東省東阿縣的假阿膠生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈已成規(guī)模,并有多家知名企業(yè)被卷入造假風(fēng)波。身處東阿縣的東阿阿膠雖未被指出造假問題,但依舊難逃輿論旋渦。

4月5日,東阿阿膠發(fā)表聲明稱,東阿縣阿膠造假與東阿阿膠無任何關(guān)系,并表示將追究相關(guān)機構(gòu)的法律責(zé)任。

雖然在此次曝光的事件中,東阿阿膠并未出現(xiàn)任何質(zhì)量問題,但對于輿論的捕風(fēng)捉影顯得格外敏感,并在第一時間發(fā)布公告指責(zé)部分自媒體存在故意造謠的嫌疑。

正如業(yè)內(nèi)人士所言,某種程度上,東阿阿膠已經(jīng)成為了阿膠產(chǎn)業(yè)的代言人,無論是造假問題還是營養(yǎng)價值問題,東阿阿膠都將成為備受關(guān)注的一員。

問題纏身的阿膠糕

在此次事件中,除了阿膠本身的造假以外,衍生產(chǎn)品阿膠糕的造假問題也遭到了曝光,涉事的阿膠糕包括太太制藥等知名企業(yè)的委托加工品。

作為阿膠衍生而來的產(chǎn)品,不同品牌阿膠糕,阿膠含量不同,阿膠糕的價格也高低不等。以京東為例,不同品牌的阿膠糕價格從幾十元到上百元不等,在動輒上千的阿膠面前,阿膠糕價格低廉、食用方便的特性尤為突出。

阿膠作為傳統(tǒng)的養(yǎng)生產(chǎn)品,最大的劣勢是食用方式繁雜。阿膠糕正是為了解決阿膠的劣勢。

作為阿膠行業(yè)的巨頭,東阿阿膠也擁有桃花姬等阿膠糕產(chǎn)品,并將阿膠糕作為其主營業(yè)務(wù)的三大產(chǎn)品之一。但中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬指出,目前桃花姬在終端市場的表現(xiàn)并不算成功。

值得注意的是,以傳統(tǒng)中藥為原料發(fā)展而來的休閑食品,較為成功的案例包括江中集團的猴頭菇系列產(chǎn)品。但區(qū)別在于江中集團是以藥企的固有身份去做休閑食品,而東阿阿膠是以保健品企業(yè)身份在做。

朱丹蓬向記者表示:“猴頭菇系列產(chǎn)品宣傳上存在對功效的宣傳,盡管爭議不斷,但‘猴姑養(yǎng)胃’的觀點已經(jīng)灌輸給了消費者。反觀阿膠糕,即使是東阿阿膠這樣的巨頭,其宣傳也非常保守,并未讓消費者更多地理解阿膠類產(chǎn)品區(qū)別于普通食品的地方。”

阿膠糕本身屬于普通食品,對于是否含有阿膠,以及阿膠含量的多少存在模糊化的概念。“阿膠糕存在較大價格差別,加劇了消費者對該品類的不信任。”朱丹蓬說,“一般來說,同一類快消品價格區(qū)間較為固化,但阿膠糕終端價格形成巨大差別,主要是由于像東阿阿膠這類巨頭將品牌的溢價加在產(chǎn)品上,所以形成了小品牌價格低廉、知名品牌價格居高不下的態(tài)勢。”

在阿膠糕難以受到消費者追捧的背后,是阿膠本身存在的較大爭議。在2月,國家衛(wèi)計委一則質(zhì)疑阿膠功效的文章將阿膠功能的爭議推到了最高峰,作為阿膠產(chǎn)品的代表品牌,東阿阿膠也在此次事件中責(zé)無旁貸為阿膠行業(yè)進行辯解。

雖然事情最終以衛(wèi)計委的道歉收尾,但整個事件掀起了社會討論。“阿膠本身被質(zhì)疑功效產(chǎn)生了社會輿論,阿膠糕僅是一款含有阿膠的普通食品,在消費者心中或許不能掀起多大的浪潮。”朱丹蓬說。

真假爭議

雖然東阿阿膠總裁秦玉峰曾多次公開表示,阿膠的價格上漲代表了產(chǎn)品價值的回歸,有利于行業(yè)整體發(fā)展。但高價的阿膠也催生出更多問題,尤其是阿膠真假的鑒別存在較高門檻。

華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院教授、食品科普專家劉少偉告訴記者,目前阿膠造假問題主要存在于以騾子皮、豬皮等冒充驢皮作為生產(chǎn)原料的現(xiàn)象。“因為動物的皮毛都是由膠原蛋白構(gòu)成,如果按照常規(guī)檢測,很難分別出阿膠到底是什么制成。要想鑒別只能靠DNA檢測,但DNA檢測成本較高,且很多常規(guī)機構(gòu)不具備該項檢測的能力。這也成為阿膠市場魚龍混雜的原因之一。” 劉少偉表示。

假阿膠、假驢皮已經(jīng)成為阿膠產(chǎn)業(yè)揮之不去的痛點。實際上,假阿膠屢屢出現(xiàn)的根本原因,在于驢皮供不應(yīng)求導(dǎo)致的價格居高不下。

根據(jù)國家畜牧統(tǒng)計年鑒顯示,我國驢存欄量已由上世紀(jì)90年代的1100 萬頭,下滑到目前600萬頭,并且還在以每年約30萬頭的數(shù)量下降。根據(jù)公告顯示,東阿阿膠最近一次提價為去年11月,其對東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿和桃花姬阿膠糕出廠價分別上調(diào)了 14%、28%、25%,零售價亦做出了相應(yīng)調(diào)整。

根據(jù)東阿阿膠財報披露,2017年東阿阿膠實現(xiàn)營業(yè)收入73.72億元,較上年同期增長16.70%;歸屬于上市公司股東凈利潤20.44億元,同比增長10.36%。雖然東阿阿膠一直致力于全產(chǎn)業(yè)鏈的打造,滿足對驢皮的需求,但根據(jù)其年報披露的信息顯示,目前東阿阿膠仍舊依賴于從養(yǎng)殖場和農(nóng)戶那里直接收購驢皮。隨著驢皮價格不斷上揚和需求的增大,其生產(chǎn)成本也在不斷攀增。

2017財年,東阿阿膠購買消耗性生物資產(chǎn)增加7.6億元,比較之下,2016財年僅增加兩億元,同比增長280%。值得注意的是,根據(jù)《經(jīng)濟參考報》報道,在《2018年關(guān)稅調(diào)整方案》公布后,中國海關(guān)對“規(guī)定重量未剖層整張生驢皮”的“年內(nèi)暫定稅率”從5%降至2%,進口驢皮的成本進一步降低。

綜合上文所述,東阿阿膠業(yè)績雙增的背后是對驢皮需要的激增,也正如其經(jīng)營風(fēng)險所述:“存在驢皮原料緊缺的風(fēng)險。”

東阿阿膠正是整個阿膠產(chǎn)業(yè)的寫照。新華社每日電訊曾發(fā)出質(zhì)疑稱,根據(jù)阿膠生產(chǎn)企業(yè)的年生產(chǎn)量推算,阿膠年產(chǎn)量至少在5000噸以上。而按照每年正常出欄120萬頭計算,再加上驢皮進口因素,結(jié)合原料驢皮的供應(yīng)情況,全年可生產(chǎn)的阿膠總數(shù)量也就在3000多噸??梢?,阿膠年產(chǎn)量應(yīng)該只有實際銷量的六成左右。

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