沃爾瑪蔬菜供應(yīng)鏈有什么作用？提高食品安全性
我想問一下大家，沃爾瑪蔬菜供應(yīng)鏈有什么作用?聽說現(xiàn)在沃爾瑪超市也開始實(shí)行蔬菜供應(yīng)鏈了，那么沃爾瑪蔬菜供應(yīng)鏈要怎么推行呢?為什么要推出
我想問一下大家，沃爾瑪蔬菜供應(yīng)鏈有什么作用?聽說現(xiàn)在沃爾瑪超市也開始實(shí)行蔬菜供應(yīng)鏈了，那么沃爾瑪蔬菜供應(yīng)鏈要怎么推行呢?為什么要推出蔬菜供應(yīng)鏈?
沃爾瑪和其他幾家零售商都試圖利用區(qū)塊鏈技術(shù)來追蹤食品供應(yīng)鏈，提高食品安全性。例如，雀巢、聯(lián)合利華、泰森食品以及其他大型食品和零售企業(yè)都在去年加入了IBM的區(qū)塊鏈技術(shù)項(xiàng)目。
通過區(qū)塊鏈各方可以獲得一個(gè)透明可靠的統(tǒng)一信息平臺(tái)，可以實(shí)時(shí)查看狀態(tài)，降低物流成本，追溯物品的生產(chǎn)和運(yùn)送整個(gè)過程，從而提高供應(yīng)鏈管理的效率。當(dāng)發(fā)生糾紛時(shí)，舉證和追查也變得更加清晰和容易。
沃爾瑪及該公司旗下的山姆會(huì)員店近日表示，他們將要求其綠葉蔬菜供應(yīng)商在明年9月之前，部署農(nóng)場(chǎng)到商店的實(shí)時(shí)追溯系統(tǒng)，以此應(yīng)對(duì)各種食品安全問題。
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