中國新西蘭龍蝦進口占比高達99.2% 消費需求旺盛
丹尼斯·伯克哈特在新西蘭從事龍蝦行業(yè)幾十年,但是從來沒有碰到過今年這樣的行情。
他和他的兄弟特雷弗在龍蝦行業(yè)經(jīng)營發(fā)展了50多年,從初具規(guī)模到現(xiàn)在,新西蘭近三分之一的活龍蝦都經(jīng)過他們的公司出口。
近幾年來尤其與中國簽訂自貿(mào)協(xié)定后,新西蘭龍蝦行業(yè)發(fā)展迅速,如今這個行業(yè)有2500多名從業(yè)者,年收入3.2億美元。
人氣爆棚的大洋洲龍蝦
澳大利亞和新西蘭地處大洋洲,在兩國周邊海域生活著不下九種龍蝦,其中以西澳紅龍、南澳龍蝦(即新西蘭紐龍)最具經(jīng)濟價值。
大洋洲龍蝦一直是中國消費者餐桌上的熱寵,近年來這里絕大部分龍蝦都出口到中國市場。就進口量而言,西澳龍蝦占據(jù)絕對優(yōu)勢,但是從出口單價來看新西蘭紐龍和南澳龍蝦(同一種龍蝦)在中國市場享有更高的聲譽。
在新西蘭紐龍主要產(chǎn)區(qū)四個區(qū)域,其中CRA8區(qū)是主產(chǎn)區(qū)。2018-2019新西蘭巖龍蝦捕撈配額部分區(qū)域有明顯下降,但是整體數(shù)量較上個捕撈季增加1%至1585噸。
紐龍和南澳龍蝦是一個品種,而在新西蘭海域所產(chǎn)占總量不到一半。21世紀初新西蘭巖龍蝦平均年漁獲量為2800噸,大部分以鮮活形式航空運輸?shù)絿H市場,初期中國和日本是最大的進口國,其中日本每年進口量為500-550噸,馬來西亞和新加坡每年進口量20-30噸,但是自2010年后日本基本停止了對新西蘭蝦類產(chǎn)品進口,而馬來西亞與新加坡進口量也驟然縮減到每年2-3噸。
中國經(jīng)濟穩(wěn)步增長,消費需求增加的背景下,中國順理成章的成為新西蘭巖龍蝦最大消費市場,現(xiàn)如今新西蘭紐龍年捕撈量穩(wěn)定,而2019年中國進口新西蘭龍蝦達到2611.8噸,占新西蘭出口總量的98.5%。
“低開高走”,年末中國對新西蘭龍蝦需求向好
今年11月份中國對澳洲龍蝦進口斷崖式下降以后,新西蘭龍蝦出口中國訂單大增。
由于年初疫情影響,中國國內(nèi)餐飲消費驟然下降,受此影響對龍蝦行業(yè)造成約3800萬美元的損失,但到年底大量訂單的增加似乎要給今年龍蝦產(chǎn)業(yè)畫上一個圓滿的句號。
伯克哈特漁業(yè)公司擁有全國最大的龍蝦配額,其分銷母公司Fiordland Lobster Company約占新西蘭活龍蝦出口的35%,這些龍蝦是從其奧克蘭出口中心通過飛機運送的。
“中國對我們來說是一個非常大的市場,”伯克哈特說。“盡管我們還有其他市場,但是對中國的龍蝦出口量最大,價格也最高。每逢節(jié)假等喜慶的日子中國人喜歡喜慶的顏色來應景,而新西蘭紐龍明黃 、暗紅交雜絢麗的顏色使它廣受中國消費者的喜歡。
數(shù)據(jù)顯示2019年,由于中國人口多,需求更高,經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展市場前景大,新西蘭有超過三分之一的海鮮出口流向中國,比排名第二的市場高出約40%。
年初由于大范圍的貨運限制和餐館關閉,中國于2020年1月暫時取消了所有出口和入境,進口的暫時停滯使新西蘭出口商有超過150噸活龍蝦等待裝入罐中,有些被迫釋放回大海。
但到4月份,中國重新開放餐飲業(yè),并開始再次進口龍蝦,龍蝦需求在逐步回暖。
根據(jù)新西蘭Seafood公布的最新數(shù)據(jù),截止2020年11月,新西蘭龍蝦全年共出口近2353噸,同比去年減少了5.12%,龍蝦出口產(chǎn)業(yè)同比損失了4573萬紐幣。前11個月,中國進口占比更是高達99.2%。
盡管今年受疫情影響一定程度上對海鮮產(chǎn)品造成延誤、文書工作和費用增加。但令伯克哈特松了一口氣的是,中國在經(jīng)歷疫情嚴格封鎖后,市場很快得到回復。一位從業(yè)者稱如今一只新西蘭龍蝦在中國能買到100紐幣比去年同期約上漲了30%。
年前新西蘭龍蝦的“大火”除了需求的增加,與鄰國澳大利亞也不無關系,此前澳大利亞同樣每年有90%的龍蝦都出口到了中國市場,2020年受疫情影響中國提高了進口產(chǎn)品檢驗級別,澳洲的龍蝦裝運出現(xiàn)了清關延遲。為了降低風險,許多出口商已決定停止向中國發(fā)貨,龍蝦出口商被迫將運往中國的庫存運回國內(nèi)市場,據(jù)報道,過剩的小龍蝦最低售價僅為每只20澳元。
而新西蘭出口商也更樂意將龍蝦出口到中國,伯克哈特表示“我的個人經(jīng)驗是中國人是最好的貿(mào)易者,他們勤奮且講誠信,而且很多企業(yè)經(jīng)驗也渠道也在代代相傳,我從1980年代就開始在中國有了一批客戶,到現(xiàn)在我還在和他們的兒孫輩打交道。”
中國農(nóng)歷新年緩緩而來,在經(jīng)歷“鼠”年這個不平凡的庚子年后,中國人民將以飽滿的精神狀態(tài)、熱情和希望來迎接新的一年。而紐龍深得中國民眾喜愛,是中新貿(mào)易見證者之一,也是兩國商貿(mào)文化交流的橋梁,正如向國際同行講述著中國企業(yè)傳承的誠信、不屈和拼搏。
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