上海阿大蔥油餅被停業(yè) 曾證件齊全如今辦不下來

近日，因BBC的報(bào)道走紅的上海“阿大蔥油餅”，因無證經(jīng)營(yíng)再一次被推上風(fēng)口浪尖。9月27日，記者再次來到南昌路口的蔥油餅店外，停業(yè)告示貼在了門上，無數(shù)慕名而來的吃貨無功而返，連排隊(duì)的機(jī)會(huì)都沒有。

接到多起消費(fèi)者投訴

9月27日晚，上海黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通告稱，2016年以來，該局，反映茂名南路159弄2號(hào)居民屋內(nèi)有人無證無照制售蔥油餅，衛(wèi)生狀況差，存在食品安全隱患，要求監(jiān)管部門依法查處。隨后，執(zhí)法人員開展調(diào)查，并責(zé)令“茂名南路159弄2號(hào)蔥油餅店”(即“阿大蔥油餅”)的經(jīng)營(yíng)者關(guān)門停業(yè)，該經(jīng)營(yíng)者也書面做出承諾不再?gòu)氖聼o證無照經(jīng)營(yíng)行為，并于2016年7月21日關(guān)門停業(yè)。9月26日上午據(jù)群眾反映“阿大蔥油餅”重新開門營(yíng)業(yè)，于是瑞金二路市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員再次約談當(dāng)事人，要求其停止無證無照經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，將“阿大蔥油餅”的監(jiān)管信息報(bào)告街道，街道領(lǐng)導(dǎo)表示將繼續(xù)關(guān)心該經(jīng)營(yíng)者生活情況，并將會(huì)同各部門解決好該經(jīng)營(yíng)者目前生活困難。

是的，并不像傳言中那樣，他靠賣蔥油餅在上海買了3套老洋房，那是他父母的遺產(chǎn)。媒體把阿大刻畫成這樣一個(gè)人：做了30多年蔥油餅，有著匠人一般的精神，他的蔥油餅攤子前永遠(yuǎn)排著長(zhǎng)隊(duì)，他被譽(yù)為“蔥油餅之神”，連BBC都來報(bào)道過……但“真實(shí)”的阿大，卻是另一個(gè)樣子。

9月28日，新聞晨報(bào)幾經(jīng)周折，登門采訪到了休息在家的阿大師傅。他表示，雖然一直有人想談合作愿意提供店鋪，但自己年紀(jì)大了，身體也不好，不想搬到別的地方，并表示蔥油餅店本周四會(huì)開業(yè)，如果這邊不讓繼續(xù)營(yíng)業(yè)，就做“關(guān)門生意”。

鄰居稱阿大待人不錯(cuò)

昨天8時(shí)，茂名南路159弄的2號(hào)樓后門口，幾個(gè)人一直在門前小道上徘徊，不時(shí)還有人拿出手機(jī)拍照。被拍的門上貼著一張發(fā)黃的紙和一張嶄新的白紙，發(fā)黃的紙上寫著“上海灘傳統(tǒng)特色阿大蔥油餅”，白紙上寫著“因家中有事，暫停營(yíng)業(yè)兩天”。

一旁的劉先生正在對(duì)著店門拍照，他家住在奉賢，早上6點(diǎn)多就從家里出發(fā)了，坐了兩個(gè)多小時(shí)的車才到這邊，結(jié)果吃了“閉門羹”。劉先生打趣地說：“拍個(gè)照片，也好給老婆一個(gè)交代。”

此前傳聞?dòng)腥送对V“阿大蔥油餅”的油煙問題以及排隊(duì)顧客擾民，附近的居民對(duì)此怎么看呢?記者采訪了周邊幾戶人家，觀點(diǎn)大致分為兩派，一部分認(rèn)為每天來排隊(duì)買餅的人很多，一些早上六點(diǎn)就來了，最近媒體報(bào)道后，還有人半夜一兩點(diǎn)過來排隊(duì)的，多多少少對(duì)附近的居民有影響。另一部分則表示，阿大在這里做了幾十年了，并沒有對(duì)附近居民造成困擾，也沒什么油煙，倒是煎餅的香味會(huì)飄到附近。雖然意見不同，但他們一致認(rèn)為，鄰里關(guān)系較為和睦，阿大待人也很不錯(cuò)。

15時(shí)15分，記者離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，仍看到有人過來買餅，然后又失望離開。

蝸居在十幾平方的房間

門外紛紛擾擾，而本次事件的主人公阿大又在何處呢?記者幾經(jīng)周折，終于在昨天中午聯(lián)系到了阿大師傅，走進(jìn)了他離蔥油餅鋪面不遠(yuǎn)處的家。

踏上黑洞洞的樓梯，穿過昏暗的的樓道，阿大師傅所在的樓層有三戶人家，其中一個(gè)一室戶，就是阿大日常的居住地。敲了幾下門后，一個(gè)弓著背的老人顫顫巍巍打開了大門，阿大師傅今天停業(yè)在家，正一個(gè)人坐在房間里抽煙，給人的第一印象就是瘦弱。

這是一個(gè)只有十幾平方米的房間，隔了個(gè)堆放雜物的閣樓，洗手間在小屋外，是與其他住戶共用的。房間里放著一張一米五的床，占據(jù)房間將近三分之一的面積，外加餐桌、椅子、柜子、一張單人沙發(fā)及一些家用大件電器，房間里已沒有多少可活動(dòng)的面積。桌子上堆滿了各種雜物，一個(gè)老式的座鐘放在書桌一角，旁邊是一張紙質(zhì)打印的停業(yè)公告，和貼在店門上的一模一樣。

打了招呼剛剛坐定，已經(jīng)有兩通電話打了進(jìn)來。阿大說，一個(gè)是朋友看到了網(wǎng)上的報(bào)道特地打電話來關(guān)心，另一個(gè)則來自此前的主治醫(yī)師。據(jù)了解，在暑期停業(yè)期間，因?yàn)殚L(zhǎng)期長(zhǎng)時(shí)間站立而患上嚴(yán)重靜脈曲張的阿大在上海中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院住院治療了6周，“醫(yī)生也很關(guān)照，打電話來問問我出院后的情況怎么樣，再加上看到了新聞，也來提醒我注意身體。”

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