汾酒的產(chǎn)地是哪里,有什么特別的,汾酒品牌有哪些
汾酒的產(chǎn)地是哪里,有什么特別的?在這里,生產(chǎn)的汾酒是什么香型,汾酒是有著獨特的味道。
山西汾酒的起源是山西省汾陽市。
汾酒產(chǎn)于汾陽市, 以其悠久的歷史、柔和的口感、精湛的工藝、香甜的口感、余味悠長的余味而聞名,在國內(nèi)外消費者中享有很高的知名度、美譽度和忠誠度。
汾酒歷史悠久,約有4000年。1500年前的南北朝時期,汾酒在北齊受到武成帝的高度贊揚,并被載入二十四史,使汾酒名揚天下。被譽為中國最早的國酒和國寶。
汾陽的氣候特征
汾陽市日照豐富,日照為130-134千卡/平方厘米。年平均日照時數(shù)為2601.3小時,日照為59%,光合有效輻射為66.7千卡/平方厘米。
由于地形的影響,汾陽的年平均氣溫變化很大。一般年平均氣溫每高出海平面100米下降0.5-0.6。丘陵地區(qū)約為8.5,山區(qū)為6,平原年平均氣溫為9.7,頭道川以北的高中山區(qū),僅為4.9。全年氣溫變化較大,1月最低,多年平均-6.5,7月最高,多年平均23.8。
汾陽市全年都有雙主導(dǎo)風(fēng)向。冬春季西北風(fēng)強,夏秋季以東南風(fēng)為主。夏季半年,由于太平洋亞熱帶向西北延伸,形成了陸熱低壓,東南季風(fēng)席卷全市。
汾陽冬春初雪和春末夏秋降水受不同地形等級影響,降雪的時間限制在開始和全天都不同。平原地區(qū)一般從11月下旬開始到次年3月下旬,持續(xù)4個月,西北地區(qū)中山、高中山區(qū)降雪期持續(xù)6個月。
汾陽
汾酒是以大麥、豌豆為原料的糖化發(fā)酵劑,是獨特的“二蒸”釀造工藝。釀造的杏花村酒清澈見底,清香柔和,甘甜醇厚,清澈見底。釀造者的理解在釀造過程中起著重要的作用,如制曲、發(fā)酵、蒸餾等經(jīng)驗技能。幾千年來,這項技能通過口頭交流、智慧和指導(dǎo)不斷創(chuàng)新和發(fā)展。在現(xiàn)代汾酒釀造過程中,它仍然發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
汾酒雖然味道濃郁,回味悠長,但由于過量使用,對人體健康有害。所以,喜歡酗酒的朋友也要注意自己喝酒的量。
汾酒的品牌有哪些?
汾酒有三個品牌:汾酒、竹葉青和杏花村
山西杏花村汾酒集團有限公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集團)公司基礎(chǔ)上成立的國有獨資公司。公司主要從事汾酒和竹葉青酒的生產(chǎn)和經(jīng)營。同時在國內(nèi)擁有“杏花村”的知名品牌,是一家歷史悠久的大型綜合性國有企業(yè),
1.汾酒:芳香白酒的典型代表,工藝精湛,歷史悠久。它以口感香甜、入口柔和、飲后余香悠長的特點而聞名,在國內(nèi)外消費者中享有很高的知名度、美譽度和忠誠度。
2.竹葉青: 竹葉青酒是中國漢族的一種古老的傳統(tǒng)保健酒,其歷史可以追溯到南北朝時期。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基礎(chǔ),配以十多種珍貴藥材,采用獨特的生產(chǎn)工藝加工而成。
3.杏花村: 杏花村汾酒,又名‘老白汾酒’,產(chǎn)于汾陽市杏花村。
汾酒的產(chǎn)地,和茅臺酒的產(chǎn)地一樣,都有著得天獨厚的氣候,醞釀著獨特的美酒,但是汾酒的價格是比較便宜的,汾酒雖好,可不要貪杯。
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