環(huán)球快看點丨多家飯店因在涼皮內(nèi)放黃瓜絲被罰？這是為什么呢？

拍個黃瓜而已，又不是什么大事兒，這家餐館被罰5千元

近日，上海米帆餐飲管理有限公司金橋分公司因未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或食品添加劑生產(chǎn)活動，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5千元。

具體違法事由為，當(dāng)事人經(jīng)營項目為“餐飲服務(wù)經(jīng)營者：熱食類食品制售”，在未取得冷食類食品制售許可的情況下，于店內(nèi)加工切配黃瓜絲作為涼皮配菜，在店內(nèi)及美團外賣平臺經(jīng)營含有配菜黃瓜絲的涼皮。

當(dāng)事人違反了食品安全法相關(guān)規(guī)定，被罰款5千并沒收119元。

這件事也引發(fā)了網(wǎng)友的熱議，有不少人表示，還真是第一次聽說，而不少商家也是同樣的感受。

為什么引發(fā)爭議?有專家表示，因為在很多人的認知里，拍個黃瓜而已，又不是什么大事兒。沒證兒被罰，當(dāng)然不冤枉，但有一種情況例外，之前曾出現(xiàn)餐館本來不提供拍黃瓜，結(jié)果非得讓老板做。老板做好以后反手就是一個投訴。

所以，這種要求是基于食品安全管理的科學(xué)和經(jīng)驗得來的，也是為了保證消費者的身體健康，否則你吃進肚子的涼菜很可能是菌落數(shù)超標的，這也是為大家好。

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