?西平縣專探鄉(xiāng)市場監(jiān)管所組織2024年食品安全培訓(xùn)會
1月17日下午,西平縣專探鄉(xiāng)市場監(jiān)管所組織2024年食品安全培訓(xùn)會,由西平縣食品流通股股長王書祥主講,專探鄉(xiāng)負責(zé)市場監(jiān)督管理工作的副鄉(xiāng)長楊建偉主持,縣市場監(jiān)督管理局副局長鄭海平,專探鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所全體工作人員及專探鄉(xiāng)內(nèi)食品流通領(lǐng)域從業(yè)人員參會。
會上,王書祥從流通領(lǐng)域中的零售食品安全問題,深入解讀了《中華人民共和國食品安全法》《超市食品安全規(guī)范操作》等法律法規(guī)。詳細講解了食品流通環(huán)節(jié):企業(yè)人員健康要求、經(jīng)營行為管理、采購環(huán)節(jié)、進貨查驗、儲存環(huán)節(jié)、食品銷售環(huán)節(jié)、過期食品處理等各個方面在日常監(jiān)管中遇到的問題。并要求各食品流通領(lǐng)域的從業(yè)人員,要建立健全食品安全自查制度、索證索票制度,落實好食品安全主體責(zé)任。
此次培訓(xùn)會,提高了食品從業(yè)人員的食品安全知識水平,在專探鄉(xiāng)營造了良好的食品安全氛圍,為日后進行食品安全監(jiān)管打下了良好基礎(chǔ)。
下一步,專探鄉(xiāng)市場監(jiān)管所將不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平,落實食品安全“兩個責(zé)任”,督促指導(dǎo)食品銷售從業(yè)人員全面落實食品安全主體責(zé)任,切實保障專探鄉(xiāng)人民群眾飲食安全,確保專探鄉(xiāng)人民群眾過上歡樂、祥和、平安的雙節(jié)。(馮占華 李桂珍 武法獻)
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