玉米深加工有哪些項(xiàng)目，玉米深加工的發(fā)展前景怎么樣？

玉米深加工有哪些項(xiàng)目？

一、玉米淀粉

隨著我國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對淀粉的需求越來越大，玉米的淀粉含量非常豐富，因此將玉米加工成淀粉是玉米深加工的重要方向之一。玉米淀粉有許多用途。比如淀粉糖是我國食品工業(yè)的重要原料，是人們?nèi)粘Ｊ秤锰堑挠幸嫜a(bǔ)充；玉米淀粉中的氨基酸能產(chǎn)生檸檬酸、乳酸和蘋果酸等多種氨基酸。在制藥行業(yè)，淀粉是抗生素行業(yè)最重要的原料，幾乎所有的抗生素生產(chǎn)都需要淀粉。

二、燃料乙醇

隨著機(jī)動車數(shù)量的增加，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，新能源汽車的發(fā)展逐漸被稱為主要汽車制造商的發(fā)展方向之一。但是，玉米生產(chǎn)的燃料酒精價(jià)格低廉，對環(huán)境友好，絕不會對汽車發(fā)動機(jī)造成不良反應(yīng)，因此具有很大的市場潛力，同時(shí)，乙醇還可以分解氫，氫可以間接或直接用作新能源電池，供應(yīng)給數(shù)碼產(chǎn)品。

三、玉米油

玉米油是玉米常見的加工方向之一，高油玉米的含油量可達(dá)8%~10%，是一種優(yōu)良的油料作物。高油玉米產(chǎn)的玉米油富含油酸和亞油酸，是一種很好的保健油，同時(shí)，玉米油可以進(jìn)一步加工成玉米色拉油，其中含有天然抗氧化劑，是許多油炸食品的首選。

四、玉米化工醇

玉米化學(xué)酒精是玉米深加工的重要應(yīng)用方向之一，玉米化學(xué)酒精可用于生產(chǎn)合成纖維、工程塑料、特種樹脂、聚氨酯等多種材料，是石化酒精的重要替代品之一。與石化酒精生產(chǎn)相比，玉米化工酒精在資源和成本上具有更明顯的優(yōu)勢。在高油價(jià)條件下，其發(fā)展前景和市場非常廣闊。

近年來，玉米深加工發(fā)展迅速，消費(fèi)的玉米大幅度增加，那么，玉米深加工的發(fā)展前景如何？

作為一種主要的糧食作物，玉米一直是商品市場上的一個(gè)大品種，“老玉米"”增加了一個(gè)“新身份”。除了基本的農(nóng)業(yè)種植和食品和飼料的初級加工，還有物理和化學(xué)方法和玉米發(fā)酵工程等先進(jìn)的加工技術(shù)。隨著加工水平的加深，形成了玉米的經(jīng)濟(jì)體系。

世界上有兩條著名的玉米黃金帶，分別位于美國和中國。中國是世界第二大玉米生產(chǎn)國，也是全球第二大玉米消費(fèi)國，曾經(jīng)以食品和飼料為主要消費(fèi)對象，現(xiàn)在發(fā)生了巨大的變化。除了飼料消費(fèi)穩(wěn)步增長外，玉米深加工產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的糧食作物。玉米加工業(yè)的特點(diǎn)是加工空間大，產(chǎn)業(yè)鏈長，產(chǎn)品極其豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、醫(yī)藥用途和化學(xué)工業(yè)，但主要是淀粉和酒精，其他產(chǎn)品大多是這兩種產(chǎn)品的深加工產(chǎn)品或副產(chǎn)品。這些深加工產(chǎn)品或副產(chǎn)品附加值高，可以帶來很高的利潤。

綜上所述，玉米工業(yè)消費(fèi)屬于玉米產(chǎn)業(yè)的朝陽工業(yè)，是玉米總消費(fèi)中增長最快的部分。玉米加工已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，正處于高速增長期，未來需求前景廣闊。隨著 中國玉米加工業(yè)的深化和產(chǎn)品鏈的不斷拓展和延伸，玉米深加工產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模和潛力是巨大的。

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