今亮點(diǎn)！臺(tái)州吃鮮圖鑒 一份臺(tái)州人引以為傲的在地美味

(資料圖片僅供參考)

臺(tái)州人靠海吃海，臺(tái)州的江鮮、河鮮、湖鮮和海鮮，都值得一夸。“鮮”像是刻在臺(tái)州人DNA里的味蕾記憶。春夏秋冬，臺(tái)州人總能找到最鮮的食材做出最有滋味的美食。

近日，由臺(tái)州市商務(wù)局、椒江區(qū)商務(wù)局、臺(tái)州社發(fā)集團(tuán)聯(lián)合出品的“臺(tái)州吃鮮圖鑒”，便向全國(guó)每個(gè)尋鮮賞味的食客安利了一波他們引以為傲的在地美味。

這份吃鮮圖鑒，折射了臺(tái)州融合萬(wàn)千的飲食文化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，臺(tái)州市各類(lèi)餐飲經(jīng)營(yíng)單位達(dá)到近5.5萬(wàn)家，餐飲從業(yè)人員近16萬(wàn)人。靠海吃海是生活，也是智慧。這個(gè)山海水城，鮮活的在地飲食，為無(wú)數(shù)人傳遞美食的歡樂(lè)。

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