天天資訊：陽西縣：沙扒鎮(zhèn)金鯧魚干春節(jié)前產(chǎn)銷兩旺

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“老板，這是您訂的金鯧魚干，已經(jīng)根據(jù)不同規(guī)格分袋裝好。”1月16日下午4時許，在陽西縣沙扒鎮(zhèn)博杰水產(chǎn)加工廠，負責人鄭建明從零下16℃的成品冷庫拿出幾大袋真空包裝好的金鯧魚干，稱重后交到上門取貨的零售商鋪工作人員手中。

記者在該加工廠的成品冷庫看到，一箱箱金鯧魚干堆放得整整齊齊，還有不少真空包裝好的金鯧魚干用塑料筐裝著?！斑@是今年春節(jié)前我們加工制作的最后一批金鯧魚干?！编嵔鹘榻B，前些天加工廠異常忙碌，每天都有20多名工人上班，殺魚、清洗、切割、晾曬或烘干，每一個步驟都不可掉鏈子。這樣的忙碌一直持續(xù)到1月15日，工人們放假回家。雖然加工暫停，但銷售環(huán)節(jié)仍然照常運轉。

記者采訪期間，不時有客商上門取貨。據(jù)了解，每年的5月至10月是沙扒鎮(zhèn)金鯧魚干的加工旺季，而今年春節(jié)前一個月開始加工廠再次迎來加工和銷售高峰?！敖瘀K魚干的銷量較之前上漲了三成左右，我們加工廠每日至少售出2500公斤。”鄭建明表示，金鯧魚干從加工到包裝好，整個過程需要48小時左右，近一個月加工廠每天出產(chǎn)的金鯧魚干一般在2500公斤到3000公斤之間，但始終供不應求，售價從每公斤56元到70元不等。

沙扒鎮(zhèn)政府有關負責人介紹，該鎮(zhèn)從事金鯧魚加工制作的工廠成規(guī)模的有3家，還有10多家家庭作坊式的小型加工廠，而金鯧魚干的零售商鋪有400多家。近年來，商戶們乘著互聯(lián)網(wǎng)電商發(fā)展的東風，積極開拓線上銷售平臺，其中不乏聘請專業(yè)主播利用短視頻平臺做“直播帶貨”的商戶。

當天，記者在一家海產(chǎn)品商鋪看到，一名工作人員正眼明手快地給金鯧魚干“挑刺”，只見她手持剪刀快速地修剪著魚干邊緣的刺，以防打包時刺破塑料包裝袋?！斑@是自家加工廠制作的金鯧魚干，由于工人們已經(jīng)放假，而網(wǎng)上訂單仍在不斷更新，只能自己動手打包裝?！痹撁ぷ魅藛T表示，客人通過網(wǎng)上下單后，商鋪最遲第二天就會通過快遞發(fā)走。

另一家專門做海產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的店鋪里，幾名工人正馬不停蹄地給海產(chǎn)品打包裝和貼快遞標簽。記者發(fā)現(xiàn)，沙扒鎮(zhèn)的“電商銷售街”里還設立了專門的快遞網(wǎng)點，以方便商戶寄送快遞。而在眾多網(wǎng)絡訂單中，金鯧魚干成為當之無愧的熱銷海產(chǎn)品，通過快遞物流銷往全國各地。

陽西縣沙扒鎮(zhèn)漁農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)會會長陳國進表示，沙扒鎮(zhèn)是海味干貨的一個集散地，以金鯧魚干為例，從原材料到加工制作，再到包裝銷售，已經(jīng)達到產(chǎn)供銷一體化，形成了一條較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該協(xié)會正依托沙扒鎮(zhèn)的資源稟賦，通過加大電商培訓和線上媒體平臺宣傳，不斷拓寬如金鯧魚干等沙扒鎮(zhèn)特色農(nóng)漁產(chǎn)品的銷售渠道，把產(chǎn)業(yè)鏈做大做強。

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